DESCRIPCIÓN
¡Crea el «coupage» que más te guste!
Se da un curso de fundamentos sobre la cata y mezcla de los vinos. Con todos esos conceptos cada participante tendrá la oportunidad de crear su propio «coupage», como un verdadero enólogo, creando un vino propio y personalizado al gusto de sus sentidos.
Esta animación la podemos realizar en diferentes formatos
– Formato Tubo «Enólogo por un día» (Haz tu vino)
Cada participante se irá con mezcla en un atractivo formato «tubo» para poder presentáselo a familia y amigos. voir Galerie
– Formato de la Botella «Enólogo por un día»
Una botella para que cada participante pueda personalizarla y, por supuesto, sellar con la tradicional cera roja … para la posteridad.
RESUMEN
Presentación enológica :
Se empieza con una presentación de las D.O (Denominación de origen y tipo de vino previamente acordado) y la importancia de las variedades -y porcentajes- de uva en la mezcla de los grandes vinos. A continuación, se invita a los participantes a degustar y descubrir las variedades de uva principales de la D.O seleccionada.
Creación del COUPAGE personalizado :
Cada participante tendrá que hacer su propia mezcla de las mono variedades degustadas para crear su propio barril. Así, ¡cada participante se irá con su propia creación!
Un taller divertido y didáctico que le hará descubrir los secretos de los grandes vinos de la Denominación de Origen elegida. (En España tenemos más de 70 denominaciones de origen y 20 son las principales por producción y venta)